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El queso es uno de los productos más característicos y tradicionales de la gastronomía nacional. En España, es posible encontrar una amplia variedad no solamente por el tipo de leche utilizada para su fabricación, sino también por los ingredientes empleados, el tiempo de curación, etcétera.
Este …
El queso fresco, un lujo de la gastronomía, se puede elaborar sin demasiada complicación en el hogar. Para ello sólo es necesario disponer de la materia prima adecuada y utilizar unos materiales básicos disponibles en cualquier cocina.
Pasos para preparar queso fresco en casa
En la elaboración …
Una de las ventajas de la gastronomía como afición es que nos permite jugar con las elaboraciones culinarias y probar distintas variantes de un mismo producto, ya sea alimento o bebida.
Hoy hablaremos de la caipirinha o caipiriña, célebre combinado típico y originario de Brasil, de donde es bebida …
El mar nos proporciona productos deliciosos para llenar nuestra mesa de alta gastronomía. El pescado y el marisco son ideales para confeccionar bocados sabrosos y ligeros que son toda una fiesta marinera para nuestro paladar.
Presentamos 5 aperitivos realizados con frutos de mar que satisfarán a …
Vamos a mostrar siete excelentes y deliciosas recetas de nuestra gastronomía, de las que estamos seguros que se tomará nota para disfrutarlas en más de una ocasión.
Recetas sanas para cuidar tu cuerpo
Siete recetas fáciles de preparar, nutritivas y a la vez muy ligeras.
Tortitas sin azúcar ni …
La miel es un alimento que da mucho juego para elaborar recetas de todo tipo, tanto dulces como saladas, para cualquier comida del día: desayuno, comida, merienda o cena. Si bien la miel es un alimento dulce, con ella también puedes elaborar platos salados.
Recetas con miel para perder la cabeza …
Los verdaderos amantes del café reconocemos cuando uno es bueno: tiene esa textura cremosa y esa intensidad y aroma inconfundibles en la gastronomía. ¿Es esto incompatible con el hielo o el café helado? ¡No! Presta atención a nuestros trucos y tendrás un motivo más para amar el verano: bebe tu café …
No hay nada mejor que entrar en la cocina y disfrutar de un frutero repleto de frutas de todos los colores. La fruta está presente en todas las temporadas del año, pero es quizá el verano, la estación del año por excelencia para disfrutar del consumo de todas las variedades. ¿Por qué? En su mayoría …
Con la llegada del verano a todos nos apetecen platos fresquitos que nos ayuden a combatir el calor, pero sin perder en sabor o nutrición. Si te encanta la gastronomía y quieres descubrir nuevas recetas superatractivas para esta época del año, ¡toma nota!
3 Platos frescos para el verano
Con estos …
Para los amantes de la gastronomía, proponemos tres maneras fáciles y rápidas de preparar unos ricos gofres. Pueden prepararse en casa con las gofreras eléctricas o encontrarlos en los supermercados en el área de productos congelados.
¡Cocina mucho más rápido con esta selección de robots de …
