Los macarons son muy típicos en la gastronomía francesa. Muchas pastelerías del país ponen estos maravillosos dulces en los escaparates para atraer a los amantes de los mejores postres.

Su origen se da en Francia en el siglo XVI, gracias al talento del pastelero de la corte francesa. La receta …

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La sociología define la intolerancia como la incapacidad para aceptar a las personas de otro credo, raza, nacionalidad u orientación sexual. En esta guía de viajes repasaremos una de sus expresiones más devastadoras: el antisemitismo. Esta es una tendencia que repudia, rechaza y hostiga a las …

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La bechamel es una salsa muy utilizada en la gastronomía española, italiana y francesa. Su delicado sabor, su textura cremosa y el aroma de la mantequilla y la nuez moscada la hacen ideal para formar parte de diversos platos.

Louis de Bechamel, marqués de Nointel, inventó esta salsa legendaria. …

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Andalucía es una de las provincias que merece ser conocidas por el gran público. Sus paisajes, playas, ciudades y gastronomía son de lo mejor de nuestro país. Una de las localidades donde más se puede disfrutar es Cádiz, ideal para una escapada de fin de semana aunque siempre quedan ganas de volver …

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