• Los macarons son muy típicos en la gastronomía francesa. Muchas pastelerías del país ponen estos maravillosos dulces en los escaparates para atraer a los amantes de los mejores postres.

    Su origen se da en Francia en el siglo XVI, gracias al talento del pastelero de la corte francesa. La receta …

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  • La bechamel es una salsa muy utilizada en la gastronomía española, italiana y francesa. Su delicado sabor, su textura cremosa y el aroma de la mantequilla y la nuez moscada la hacen ideal para formar parte de diversos platos.

    Louis de Bechamel, marqués de Nointel, inventó esta salsa legendaria. …

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  • El milhojas es un plato tradicional hecho con láminas de masa de hojaldre, cuyo origen es la gastronomía francesa. Acepta toda clase de rellenos, ya sean salados o dulces. El resultado siempre es delicioso y de muy elegante presentación.

    Milhojas de crema de miel

    Un postre de sabor inolvidable en …

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  • La gastronomía de nuestro país ofrece algunas de las recetas más adecuadas para los días de más frío del invierno. Gracias a muchos de estos platos, es posible recuperar el calor que el cuerpo necesita y sentirnos reconfortados con unos sabores únicos, al tiempo que recibimos el necesario aporte de …

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  • Aunque puede parecerte complicado, hacer helado de cerveza es un procedimiento bastante sencillo en gastronomía. La cerveza es la bebida alcohólica que más se consume en el mundo y, aunque no es el mejor tiempo aún para tomar helado, ¿a quién no se le antoja un helado de esta bebida ?

    Es muy difí …

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  • Una de las características de la gastronomía española es la variedad de gustosas tapas que se pueden encontrar en todas partes del país. Entre ellas, una de las más comunes son las patatas bravas. Se toman normalmente en el bar, acompañadas de una cerveza, vino o vermú, pero son fáciles de hacer en …

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  • A todo el mundo le encantan unas buenas empanadas, pero muchas veces es difícil que salgan ricas y, además, que tengan rellenos diferentes y originales. Por eso, y para que los amantes de la gastronomía puedan disfrutar comiendo y cocinando empanadas, en este artículo proponemos siete rellenos …

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