• En la gastronomía utilizamos muchos tipos de aves, desde las ya domesticadas como patos y pavos, que se crían en los corrales, hasta las provenientes de la caza, como los faisanes y las perdices. Pero el pollo es una de las más utilizadas, ya que además de estar al alcance de todos, es muy versátil …

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  • Los domingos son para descansar viendo nuestra serie o película favorita, pero casi siempre lo acompañamos de algo, sobre todo de comida para picar. En la mayoría de ocasiones, comemos palomitas, frutos secos o snacks, por comodidad o por gula. Pues bien, huyamos de lo habitual y hagamos caso a …

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  • Se puede definir como la hermana de la coliflor y de las coles de Bruselas, alimentos muy comunes en nuestra gastronomía. El kale es un producto muy sabroso, que puede consumirse crudo, cocido o en zumos.

    3 recetas gourmet con kale

    En la actualidad, este alimento está presente en muchas recetas  …

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  • El verano es el mejor momento para disfrutar de nuevos sabores. Y nada mejor que hacerlo en forma de helados. ¿Conoces el helado de kakigori? Si no te suena a nada, o prácticamente te suena a chino, tenemos que decirte que es japonés y que hoy te explicamos en qué consiste y cómo hacerlo. ¡Es mucho …

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  • La gastronomía de nuestro país contiene una inmensa variedad de platos y recetas que logran el placer de quiénes los prueban. No siempre hay que comer en cantidad para poder disfrutar de la buena comida.

    Bocados exóticos que tienes que probar

    Si queremos disfrutar de sabores intensos en pequeñas …

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  • Un clásico de la gastronomía del verano es, sin duda, el helado. Hoy te queremos mostrar la elaboración del helado de queso. ¡Toda una delicia!

    Receta de helado de queso

    Los helados caseros son una alternativa muy buena para disfrutar del mejor sabor sin tener que hacer frente a los aditivos que …

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  • La gastronomía tiene entre sus más exquisitos ingredientes a los mariscos y pescados. Además de ser muy variados tienen la cualidad de llevar el mar a la mesa, lo que podemos apreciar en sus aromas y sabores.

    5 recetas con pescado y marisco

    Los platos preparados con estos ingredientes cuentan con …

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