Las 30 frutas desconocidas por las que cruzarás océanos

Para los amantes de probar cosas nuevas y disfrutar de la vida, aquí hay una lista de frutas exoticas por las que cruzar océanos. Nos brindan su colorido, aromas, sabor y propiedades.

Frutas exóticas de Asia

Los países lejanos, con sus costumbres gastronómicas particulares, nos proporcionan algunas muy gustosas.

1. Rambután

Son frutas esféricas con cáscara roja, de las que brotan vellos verdes. La pulpa es muy dulce y tiene sabor y consistencia de uva. rambutan

2. Durio

Su olor es francamente desagradable. Al retirar la cáscara, podemos disfrutar, sin embargo, de un sabor delicado. durio

3. Kumquat o naranjilla

Se le conoce también como naranjo de China. Su cáscara es muy dulce, mientras el interior es agrio. Es oval y de color naranja intenso. naranjilla

4. Akebia

Típica de Japón y China, desprende un olor a vainilla y chocolate. ¡Muy curiosa! akebia

5. Caqui

Esta fruta de pulpa muy dulce debemos consumirla bien madura. Es ovalada y de color naranja dorado o rojo. caqui

6. Yaca

Este fruto es redondeado, de color verde amarillento y cubierto de pequeñas protuberancias. Su pulpa es de color naranja y su aroma es como la piña. yaca

7. Hala Aka Puhala

Es una fruta redondeada, sabe a pera y la podemos separar en cuñas de color rojo o amarillo. hala

8. Tamarindo dulce

Es de intenso sabor azucarado. Es larga, de color oscuro y, caso extraño entre las frutas, contiene calcio. tamarindo

9. Lichi

Redondeada, de color rosa, superficie áspera y pulpa blanca, es muy apreciada en la cocina China. lichi

10. Morinda citrifolia

Se consume cruda o cocida y es de forma ovalada. Blanca cuando madura, tiene una superficie escamosa con puntos. morinda

11. Salacca zalacca

Crece en racimos en una palma y por su piel dura y áspera la llamamos también fruta de la serpiente y se usa para salsas y curris. salaca

12. Mangostino

Es de forma redondeada, de color púrpura y con una pulpa en gajos blancos y de sabor agridulce.

mangostino

13. Manos de Buda

Este muy extraño tipo de cidra parece una mano, con largas proyecciones de color amarillo. Se usa para preparar aceites y destilados. manos de buda

14. Langsat

Es nativa de Malasia, con una pulpa dulce que se desprende en gajos y tienen semillas muy amargas. Es redondeada y de color pálido. langsat

15. Carambola

Es un fruto oval, acanalado y de color amarillo. Las secciones parecen estrellas por lo que se usa para decorar. La podemos comer cruda o cocida. carambola

16. Gac

Esta fruta es de color amarillo fuerte o rojizo, con una cáscara gruesa y muchas semillas. Con arroz, es un plato tradicional en las bodas vietnamitas. gac

Frutos poco conocidos de América

Las vastas regiones americanas también nos hacen su delicioso y exótico aporte frutal.

1. Copoazú

Es oval, de buen tamaño, marrón y con la pulpa color crema. Se usa para obtener zumos, mermeladas y una manteca muy rica en ácidos grasos. copoasu

2. Tomate de árbol o tamarillo

Es similar al tomate en color y tamaño, pero tiene una cáscara firme. En su interior tiene muchas semillas oscuras y lo utilizamos para hacer zumos de sabor fuerte. tamarillo

3. Zapote negro

Muy apreciado en México, su piel es verde y su pulpa negra, aunque de delicioso sabor. También se consume en otras zonas como en Colombia. zapote

4. Guama

Es una gran vaina con semillas de buenas dimensiones y una pulpa que parece algodón. Se come directamente o se usa para hacer bebidas alcohólicas. guama

5. Jabuticaba

Este árbol crece solo en Paraguay, Brasil y Argentina. Sus frutas son redondeadas y de color oscuro. Podemos usarlas para hacer zumos, jaleas y vino. jabuticaba

6. Achiote

Muy utilizado como condimento y colorante en la cocina tradicional sudamericana, es un fruto oval, rojo y cubierto de púas. achiote 

7. Plátano rojo

Esta variedad originaria de Ecuador tiene un gran sabor, una carne cremosa y la cáscara roja o púrpura.banana roja

8. Rosella

Tiene forma de pimiento morrón y es muy roja cuando madura. Podemos tomar su pulpa blanca para hacer mermeladas.  rosella

9. Fresas blancas

Nativas de Sudamérica, actualmente se cultivan en el Reino Unido. Son de color claro, con semillas rojizas. Su aroma y sabor son similares a la piña.fresa blanca

10. Pitaya

De intenso color rosa y carne blanca con semillas negras, procede de México. Podemos tomarla en batidos o fresca, por su grato sabor. pitaya

11. Pepino dulce

Esta fruta es redondeada, de color crema con vetas púrpuras y podemos tomarla cocida, si está verde, o fresca, si está madura. pepino dulce

12. Mamey

Puede llegar a los 30 centímetros de diámetro. Su cáscara es marrón y su pulpa de color naranja, muy dulce. mamey

Frutas africanas poco conocidas

Algunas de las más extrañas entre las frutas comestibles provienen de este continente.

1. Melón con cuernos o kiwano

Es oval, de color naranja y cubierto de algunas proyecciones. En su interior tiene una pulpa dulce y muchas semillas verdosas. kiwano

2. Akee o Blighia sapida

La fruta nacional de Jamaica es, sin embargo, originaria de África. La deliciosa pulpa puede comerse cuando madura, pues cuando está verde es venenosa. akee

Las frutas exoticas son un regalo para nuestra vista, olfato y paladar.

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