La ciudad de Murcia ha sido escogida como capital gastronómica para 2020, bajo el lema «La huerta de los 1001 sabores». El año pasado la ciudad escogida fue Almería y en esta ocasión es su vecina la que se proclama como Capital Española de la Gastronomía 2020. Así lo decidió el jurado, que integra …
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La miel es un alimento que da mucho juego para elaborar recetas de todo tipo, tanto dulces como saladas, para cualquier comida del día: desayuno, comida, merienda o cena. Si bien la miel es un alimento dulce, con ella también puedes elaborar platos salados.
Recetas con miel para perder la cabeza …
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La gastronomía turca es una variante de la cocina mediterránea con una personalidad muy propia. Se basa en el arroz, el protagonismo de la carne de cordero o de otras clases y las verduras. Como signo distintivo está el abundante aceite de oliva, el limón, los frutos secos y las especias que le dan …
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Uno de los platos típicos de Escocia, cuyos paisajes se han hecho famosos gracias a la serie Outlander, son los panecillos escoceses. En su gastronomía se pueden encontrar diferentes tipos de scones, el nombre con el que se denomina a estos panecillos.
La esencia está en la versatilidad
Lo mejor …
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La gastronomía portuguesa tiene una clara influencia del Atlántico. El bacalao es uno de los alimentos más conocidos y que tiene un protagonismo propio. Pero su cocina cuenta con una diversidad de platos que merece la pena que descubramos en una rápida visita al país vecino.
10 platos de la …
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Cuando hablamos de la gastronomía asiática es probable que lo primero que se nos venga a la mente sea el popular sushi, y no es para menos. No obstante, esta valiosa cultura puede presumir de otros muchos platos típicos de la región que no tienen nada que envidiarle a los pescados crudos. Y cada …
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7 platos típicos de los Emiratos Árabes
Shawarma
El Shawarma es uno de los platos típicos de Emiratos Árabes y es similar al kebab turco doner o giroscopios griegos, ya que se basa en finas láminas de carne de cordero, ternera o pollo cocinado a la parrilla en forma vertical. Se añaden otros …
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Para aquellos que deseen disfrutar del café y de la buena gastronomía, aquí tenemos tres recetas de café sencillas de hacer para esta primavera.
Tres recetas originales de café
Receta de café Oflameron
Esta es una receta clásica, pero nunca pasa de moda y siempre será original. Es muy fácil de …
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La gastronomía rumana está influenciada por los numerosos pueblos que han pasado por su territorio a lo largo de los siglos. Desconocida por muchos, es muy variada, tanto en platos como en tradiciones; y representa todo un mosaico cultural en el que han dejado su seña tanto la cocina balcánica como …
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Una de las partes más interesantes de cualquier viaje es conocer la gastronomía del lugar donde se está. Por esta razón, en este artículo vamos a dar algunas nociones sobre los platos más interesantes de Colombia. Así pues, cuando acudamos a este destino sabremos qué recetas no podemos dejar de …
