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El chocolate que utilizamos en platos salados tiene la propiedad de potenciar sabores, aromas y texturas. Hoy planteamos tres recetas saladas para utilizar el chocolate. ¿Te atreves a probarlas?
3 recetas saladas con chocolate amargo
Como muestra de la versatilidad de este producto, las recetas …
España es un país con una gran variedad de destinos turísticos, perfectos para disfrutar de unas vacaciones en familia. Desde playas paradisíacas hasta ciudades llenas de historia y cultura, pasando por parques naturales y parques de atracciones de todo tipo, hay opciones para todos los gustos. En …
Muchas veces nos encontramos con visitas sorpresa que llegan a casa a las que debemos dar algo de picotear y nos volvemos locos pensando qué hacer. O llegamos por la tarde del trabajo pensando en recetas de gastronomía con las que deleitar a nuestra familia, pero nos falta tiempo y acabamos …
El queso es un producto esencial en nuestra gastronomía. Lo podemos comer solo o acompañarlo en numerosos platos, logrando un sabor exquisito. Pero no cualquier queso puede ser utilizado con determinados ingredientes, simplemente porque el sabor no encaja o las texturas se pierden.
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Con pimiento de piquillo podemos elaborar muchos entrantes deliciosos y frescos, ideales para el verano. ¡No puedes perderte los siguientes!
4 recetas de tapas con pimientos del piquillo
Queso de cabra con pimientos de piquillo confitados
Ingredientes:
1 medallón de queso de cabra
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Está llegando el buen tiempo y con eso las ganas de hacer un tour de gastronomía o tomar el sol y darse un baño en el mar, pero ¿qué pasa si se desea ir con el perro? No hay que preocuparse, hoy en día hay playas en las que se puede acudir con él y disfrutar junto a él de un día espectacular.
A …
La miel es un alimento que da mucho juego para elaborar recetas de todo tipo, tanto dulces como saladas, para cualquier comida del día: desayuno, comida, merienda o cena. Si bien la miel es un alimento dulce, con ella también puedes elaborar platos salados.
Recetas con miel para perder la cabeza …
Es la cecina española un producto alimentario de bien merecido mérito en el mundo de la gastronomía: láminas violáceas de carne de vacuno salada encierran en su interior un sabor inconfundible que, en muchas ocasiones, siempre que se escoja el producto adecuado, no tendrá nada que envidiar al del …
Si en la variedad está el gusto, las brochetas son una de las opciones más versátiles que nos ofrece la gastronomía para contentar a nuestros invitados en la mayoría de veladas. Son una opción desenfadada y abierta a la creatividad que propicia un clima agradable y fluido en la mesa gracias al …
¿Se acerca Semana Santa y no sabes que planes hacer con los niños? Estos días son perfectos para disfrutar en familia, aunque este año estarán marcados por las restricciones derivadas de la situación sanitaria en la que nos encontramos.
Turismo rural
Una de las alternativas más deseadas es el …
