Habitualmente, la cerveza ha sido relegada de los recetarios canónicos de cócteles. Si bien resulta fácil comprender los prejuicios que propician este exilio (el tradicional carácter popular y proletario de la cerveza, su falta de glamour en comparación con el ostentado por los muchos licores exó …
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Se acerca la Copa Mundial de la FIFA de 2018 y esta vez será Rusia la anfitriona del gran evento. Cabe destacar que es la primera vez que un país de Europa Oriental organiza un campeonato de tal magnitud. Pero no todo es animar a nuestro equipo y seguirlo por los diferentes continentes del mundo. …
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Cocinar con pocos ingredientes y sin invertir demasiado tiempo puede parecer algo alejado de la gastronomía, pero no es así. Cuando preparamos los alimentos con creatividad es posible alcanzar un alto grado de perfección, ya sea en recetas complicadas como en las de factura simple y rápida.
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La estética es muy importante en el mundo de la gastronomía, sobretodo en el momento de presentar un plato. Por ello, queremos facilitarte la tarea de emplatar con unos sencillos trucos para que tus creaciones resulten vistosas y agradables a la vista.
Para emplatar, debes tener en cuenta:
La …
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La gastronomía cubana es sumamente rica, con influencias de diversas culturas como la española, portuguesa, árabe o la de los indígenas africanos. Con todos esos pueblos, llegaron a la isla nuevas formas de cocinar que se fueron introduciendo en su cocina.
¿Qué platos tenemos que probar en Cuba? …
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Sacar buenas fotos es algo que muchas personas quieren: conseguir fotos de amigos, de familiares, de uno mismo, de paisajes o incluso de gastronomía, porque ¿qué mejor que una buena toma de una rica comida? Pero hacer buenas fotografías no siempre es una tarea fácil, más bien al contrario.
A veces …
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El milhojas es un plato tradicional hecho con láminas de masa de hojaldre, cuyo origen es la gastronomía francesa. Acepta toda clase de rellenos, ya sean salados o dulces. El resultado siempre es delicioso y de muy elegante presentación.
Milhojas de crema de miel
Un postre de sabor inolvidable en …
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Disfrutar de la gastronomía es uno de los mayores placeres de esta vida. Del mismo modo que existen muchas personas que sienten verdadera pasión por la comida italiana, otras tantas solo conocen o han probado las pizzas y la pasta.
En este artículo vamos a descubrir platos típicos de la comida …
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La gastronomía es disfrute, no solo por la comida, sino también por el entorno. Ofrecemos un listado de 10 restaurantes con jardín para que desconectemos de la rutina y pasemos un rato divertido.
10 restaurantes con jardín en España
Los restaurantes que enumeramos están en distintas ciudades españ …
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Comer es un placer. Pero todavía es mayor el lujo cuando podemos degustar nuestros platos favoritos acompañados de unas vistas inmejorables. Por eso, unrestaurante con vistas es siempre una elección de acierto cuando queremos celebrar algo o bien sorprender a alguien especial. Desde restaurantes …
