El tequila es una de las partes estrella de la gastronomía en México. Cuenta con denominación de origen, lo que significa que solo puede producirse en algunas regiones concretas del país. La cultura mexicana de la que procede esta singular bebida ha hecho que existan diversas leyendas sobre su …
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Dentro de la gastronomía hay una serie de alimentos, como el kéfir y la kombucha, que se denominan probióticos. Contienen microorganismos que permanecen vivos y se integran a la flora intestinal, mejorando las funciones digestivas y estimulando el sistema inmune.
La elaboración de estos alimentos …
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El verano es el mejor momento para disfrutar de nuevos sabores. Y nada mejor que hacerlo en forma de helados. ¿Conoces el helado de kakigori? Si no te suena a nada, o prácticamente te suena a chino, tenemos que decirte que es japonés y que hoy te explicamos en qué consiste y cómo hacerlo. ¡Es mucho …
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Cada vez somos más los que apostamos por una alimentación más saludable, parece ser que hemos empezado a tomar conciencia de la importancia de ello. Bien, pues en relación con este respecto hemos de hablar de un novedoso invento que llega desde Australia: el café con brócoli. Como es sabido, este …
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La clave para tener una semana perfecta y empezarla con buen pie está en prepararse desde el domingo. Podemos adquirir una serie de habitos que nos ayuden a organizarnos y dosificar la energía. De esa forma, aprovecharemos más el tiempo, estaremos de mejor humor y rendiremos con mayor intensidad en …
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El viernes negro, más conocido como Black Friday, es el día que se estrena la temporada de compras navideñas y una cita imperdible para aquellas personas amantes de las compras. En esta fecha hemos de tener mucho cuidado, ya que los engaños y las estafas están a la orden del día.
Consejos para …
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Es tiempo de regalar y de que nos regalen. Así que si necesitamos algo especial relacionado con la gastronomía y los viajes, aquí lo vamos a encontrar. O, por lo menos, servirá de idea para empezar a buscar.
Regalos originales para foodies
Podemos elegir desde una experiencia única hasta ese …
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Las salsas son una de las bases de la gastronomía mundial y la mayonesa tiene el título de reina absoluta de todas ellas. Hoy vamos a elaborar una lista con las mejores mayonesas de sabores que se pueden probar.
7 recetas de mayonesa especiales
Mayonesa de sriracha
La sriracha es una salsa …
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La gastronomía constituye una parte muy importante de la cultura de un país, y dentro de éste ámbito, las bebidas tienen un gran peso cultural. No cabe duda de que el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, por lo que es posible recorrer el planeta para descubrir los mejores cafés. …
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Ahora que el verano está a la vuelta de la esquina es el momento ideal para disfrutar de los cócteles más refrescantes, ya sea en una terraza, en una reunión familiar o entre amigos. Por eso en esta entrada de nuestro blog de gastronomía y ocio hemos pensado que sería buena idea hablar de cómo …
