421 - 430 de 896 resultados
León fue reino de reyes y nobles de encumbrada gallardía y no en vano ha sabido blandir su espada contra Cuenca y salir victoriosa en una reñida batalla coronándose como Capital Gastronómica del año venidero.
Nos sobran los motivos, como cantaba Sabina, para entender por qué la ciudad se ha alzado …
El tequila es una de las partes estrella de la gastronomía en México. Cuenta con denominación de origen, lo que significa que solo puede producirse en algunas regiones concretas del país. La cultura mexicana de la que procede esta singular bebida ha hecho que existan diversas leyendas sobre su …
Los macarons son muy típicos en la gastronomía francesa. Muchas pastelerías del país ponen estos maravillosos dulces en los escaparates para atraer a los amantes de los mejores postres.
Su origen se da en Francia en el siglo XVI, gracias al talento del pastelero de la corte francesa. La receta …
Dentro de la gastronomía hay una serie de alimentos, como el kéfir y la kombucha, que se denominan probióticos. Contienen microorganismos que permanecen vivos y se integran a la flora intestinal, mejorando las funciones digestivas y estimulando el sistema inmune.
La elaboración de estos alimentos …
Por el clima característico de Suecia, su gastronomía se identifica con platos típicos de sabores intensos que aportan mucha energía. Su gusto particular se debe, en parte, a la gran variedad de técnicas de conservación y almacenamiento de alimentos propias de la cocina sueca. El hecho de utilizar …
Ser un sumiller lleva años de experiencia y estudio, pero con un poco de información podemos mejorar nuestros criterios para lograr escoger buenos vinos y consumirlos con el máximo disfrute. Así se evitan las tretas de marketing que están basadas en premisas falsas, igual que los mitos sin …
El verano es el mejor momento para disfrutar de nuevos sabores. Y nada mejor que hacerlo en forma de helados. ¿Conoces el helado de kakigori? Si no te suena a nada, o prácticamente te suena a chino, tenemos que decirte que es japonés y que hoy te explicamos en qué consiste y cómo hacerlo. ¡Es mucho …
Viajar a destinos que ofrecen tanto turismo espiritual como gastronomía es una de las tendencias en auge. Buscar la iluminación que brinda el zen ya no es solo posible en países donde se practica el budismo, sino en muchos más.
Algunos lugares zen alrededor del mundo
En cualquier lugar del …
Cada vez somos más los que apostamos por una alimentación más saludable, parece ser que hemos empezado a tomar conciencia de la importancia de ello. Bien, pues en relación con este respecto hemos de hablar de un novedoso invento que llega desde Australia: el café con brócoli. Como es sabido, este …
La clave para tener una semana perfecta y empezarla con buen pie está en prepararse desde el domingo. Podemos adquirir una serie de habitos que nos ayuden a organizarnos y dosificar la energía. De esa forma, aprovecharemos más el tiempo, estaremos de mejor humor y rendiremos con mayor intensidad en …
