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Las rías y acantilados que conforman la costa gallega, un mar rico en nutrientes, y el arraigo de la tradición pesquera dotan a la región de una inmensa abundancia de especies marinas, aptas para ser llevadas a las más exigentes mesas.
Adicionalmente, el modo de cocinar de los habitantes de …
Comer en Gijon, ciudad conocida como la Capital de la Costa Verde en el norte peninsular, puede llegar a ser uno de los grandes placeres cuando viajamos hasta esta bonita ciudad, siempre y cuando te apetezca gozar de la buena mesa.
En Gijón puedes elegir donde cenar
La deliciosa gastronomía …
Para los amantes de la autocaravana: las 5 mejores rutas para viajar por el norte de España son las que te presentamos a continuación. Tranquilidad, preciosos paisajes y mucha rueda para disfrutar de unas vacaciones inolvidables. Podrás ir descubriendo estos bellos parajes a tu ritmo. Disfruta de …
¡Febrero es el mes perfecto para viajar! Prepárate para descubrir algunos de los mejores países para viajar en el mes de febrero y vivir experiencias inolvidables. En este artículo, te guiaremos a través de paisajes paradisíacos, culturas vibrantes y aventuras emocionantes que te esperan en febrero. …
El Algarve es la región más visitada de Portugal, se trata de una zona situada geográficamente en el sur de nuestro país vecino. Año tras año, más de 9 millones de turistas visitan este lugar de ensueño. Las cotas más altas de visitantes se registran en verano, pues las infinitas posibilidades que …
Si algo nos enseña la gastronomía es que la creatividad y la diversidad son la norma. Existen miles de platos diferentes y miles de toques distintos, uno por cada casa y restaurante. Por eso, no hay ninguna excusa para presentar siempre la misma guarnición con las carnes. Un toque de originalidad …
Existen algunos ingredientes tan sencillos y tan fáciles de cocinar que muchos piensan que no sirven para crear verdaderas delicias de la gastronomía. Pero cuando los mezclamos con pan, entonces ya la cosa cambia. Tal es el caso del aguacate. Probemos a poner unas láminas sobre una crujiente tosta …
El tequila es una de las partes estrella de la gastronomía en México. Cuenta con denominación de origen, lo que significa que solo puede producirse en algunas regiones concretas del país. La cultura mexicana de la que procede esta singular bebida ha hecho que existan diversas leyendas sobre su …
El chocolate tiene sabor y aroma únicos y es además muy versátil. Combina maravillosamente con diversos ingredientes en muchas recetas de alta gastronomía.
7 recetas con chocolate
Las texturas que puede adoptar el cacao, desde una untuosa crema hasta la presentación en polvo, lo hace ideal para …
La gastronomía es un mundo enorme, ya que no tiene límites, pues pueden existir tantas combinaciones de sabores, aromas y colores como a cualquiera se le ocurran. En este artículo damos indicaciones para elaborar siete recetas que se hacen con café.
7 platos que se elaboran con café
1. Mousse de …
