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Hagamos un paréntesis en estos tiempos crispados y recibamos las Navidades en buena compañía, al calor de los fogones y regalándonos sabores nuevos para nuestros exigentes paladares que apuestan también por una gastronomía diferente.
Sin movernos de la mesa, que por Navidad se presenta …
La gastronomía a la taza ha revolucionado los tiempos de preparación. ¿Un rico bizcocho en poco más de dos minutos? Si cocinamos al microondas es posible. Aquí explicamos cinco propuestas de bizcochos que se preparan en pocos minutos y con ingredientes que podemos tener en casa.
Tarta de manzana …
Para los aficionados a la buena gastronomía, un aperitivo original y suculento es el primer paso hacia una comida o cena exitosa. Incluso puede ser la estrella de una reunión con familia y amigos.
Para deslumbrar a los invitados, no es necesario presentarles siempre bocados raros. A veces, también …
Una localización monumental, urbanita o en plena naturaleza… en la red de Paradores de Turismo de España gozamos de un alojamiento singular en el que disfrutar del ocio, la cultura y la gastronomía. ¿Con cuál quedarse? La decisión no es fácil. ¿Entorno urbano o rural?
Paradores monumentales
Los …
Gastronomía y cine, un maridaje poco frecuente que ha ofrecido algunos excelentes resultados. Para los amantes de la cocina, es un placer adentrarse en los secretos de los fogones más cotizados del mundo. Para los amantes de la creatividad, toda una lección de arte y filosofía a cargo de chefs tan …
Castilla La Mancha es conocida porque es donde acontecieron todas las aventuras del hidalgo más famoso de España, creación del grandioso Cervantes, por sus molinos de viento y, como no podía ser de otra forma, por su gastronomía. Son esos típicos platos que todo turista debe probar cuando visite …
La gastronomía francesa es una de las más variadas y exquisitas del mundo. Conocida e imitada en muchos rincones del planeta, se caracteriza por sus carnes cocinadas al vino, sus guisos, sus exquisitos quesos fundidos y su elaborada panadería y pastelería.
Se trata de una cocina que cuida mucho …
La cocina israelí actual es resultado de una interesante fusión que evoluciona continuamente sobre el estilo de Medio Oriente y en íntima relación con la cocina mediterránea. Ha incorporado a su gastronomía las tendencias de los nativos y los platos traídos por los judíos de la diáspora.
Además, …
Parece que cada vez más somos conscientes de la importancia que tiene la sostenibilidad aplicada a producción y consumo. Los hábitos saludables sirven para aumentar nuestro bienestar, nuestra salud y la del planeta.
En gastronomía se está aplicando este concepto, para aprovechar mejor los recursos, …
Una de las partes más interesantes de cualquier viaje es conocer la gastronomía del lugar donde se está. Por esta razón, en este artículo vamos a dar algunas nociones sobre los platos más interesantes de Colombia. Así pues, cuando acudamos a este destino sabremos qué recetas no podemos dejar de …
