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Las 10 sidrerías que tienes que visitar si vas a Oviedo

Asturias es la tierra de la sidra y Oviedo, su capital, alberga un sinnúmero de sidrerías a las que acuden turistas y parroquianos. La sidra es un producto de calidad y tomarla es un acto social. Ir a tomar sidras es también sinónimo de comer bien. El escanciado es un proceso delicado, sirve para que se potencie el aroma del producto.

10 sidrerías que debes conocer si vas a Oviedo

1. Sidrería Villaviciosa

Situada en la popular calle Gascona, pone a disposición de la clientela una amplia selección de sidras de diferentes marcas como Muñiz, Roza u Orizón. Tiene un menú diario más que suficiente para comer bien y una selección de cazuelas y raciones para escoger.

(Calle de la Gascona, 7. Tel.: 985 204 412).

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Imagen: www.facebook.com/SidreriaVillaviciosa/

2. La Pumarada

También en la calle Gascona, el lugar por excelencia de reunión en Oviedo para beber y comer bien. Se trata de una sidrería marisquería especializada en la gastronomía tradicional con muchos años de experiencia. Dispone de una amplia variedad de palos de sidra y también de vinos.

(Calle de la Gascona, 8. Tel.: 985 200 279)

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Imagen: www.facebook.com/lapumarada/

3. El Fartuquín

Situada en la Calle del Carpio, en el centro de Oviedo, en una zona de bares. La sidra se sirve no solo bien escanciada, sino también en las salsas que acompañan a muchos de los platos que aparecen en su carta de raciones.

(Calle del Carpio, 19. Tel.: 985 229 971)

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Imagen: www.facebook.com/restaurantesidreriaelfartuquin

4. La Noceda

Esta sidrería está en el casco histórico de Oviedo. Tiene cetárea propia y son especialistas en pescados del Cantábrico al horno, las carnes de Belmonte de Miranda y la cocina tradicional.

(Calle Víctor Chávarri, 3 Tel.: 985 225 959)

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Imagen: www.facebook.com/restaurantesidrerialanoceda/

5. Sidrería Alberto

Una sidrería tradicional centrada en el respeto al producto y la buena atención a los clientes. Los camareros son excelentes a la hora de escanciar la sidra a la temperatura justa. Sirven comida tradicional y la relación calidad-precio es excelente.

(Calle la Lila, 25. Tel.: 985 08 91 22)

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6. Casa Fausto

En el año 1948 una joven pareja, Fausto y Fermina, se decidió a regentar una sidrería en la localidad de Faro en Oviedo. Sus descendientes se trasladaron en el año 2003 a Colloto, pero el espíritu del buen comer y de servir buena sidra sigue presente.

(Camino Real, 101, Colloto. Tel.: 985 737 489)

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7. El Torneru

Una antigua fábrica de sidra a las afueras de Oviedo reconvertida en sidrería con una carta de cocina tradicional.

(San Esteban de las Cruces, 33. Tel.: 985 225 912).

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8. Lagar Casa Gervasio

Ideal para comer espichas tradicionales, chorizos a la sidra y un amplio etc.

(Calle Fuente de la Plata, 68. Tel.: 985 234 255)

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9. El Ovetense

Con una ubicación privilegiada entre la calle Gascona y la catedral, es una sidrería de las más animadas de Oviedo.

(Calle San Juan, 6. Tel: 985 220 840)

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Imagen: www.facebook.com/sidreriaovetense/

10. Llagar de Colloto

A solo tres minutos del centro de Oviedo, es un conjunto histórico etnográfico, ofrece tapas regionales y la mejor sidra natural.

(Camino Real, 53, Colloto. Tel.: 985 792 200)

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Imagen: www.facebook.com/llagardecolloto/

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