El dulce de coco es uno de mis dulces favoritos. Pero en esta época, lo que más te apetece es poder comer eso que te encanta de una forma más fresquita. Por ello, están los helados. Hoy te presentamos cómo elaborar el mágico helado de coco desde la comodidad de tu casa.
¿Cómo hacer helado de coco? …
En España hay muchos restaurantes a los que se puede ir con mascotas, para que aquellos que viajan con sus animales o no los quieren dejar solos, puedan llevarlos con ellos a disfrutar de su experiencia gastronómica. Cada vez es más común esta propuesta entre los bares, cafeterías y restaurantes, y …
El método de Marie Kondo es válido para distintas disciplinas, y ahora, ha llegado a la gastronomía priorizando el orden para disfrutar de los menús.
Qué es el Método Marie Kondo
Esta mezcla de coaching, feng shui y filosofías tradicionales orientales tiene como objetivo priorizar el orden sobre …
El cuidado del medio ambiente debe ser uno de los valores fundamentales en nuestra sociedad. Usar con racionalidad la energía, consumir agua de manera responsable o reciclar, son algunas de las recomendaciones para llevarlo a cabo. La gastronomía también puede ser un factor importante en este …
Dentro de nuestra maravillosa gastronomía, podemos acompañar nuestros platos por diferentes tipos de bebidas, como agua, refresco, cerveza o el vino. Precisamente de este último vamos a hablar en este artículo.
¿Quién dice que no podemos tomar vino en verano? Existen muchas variedades, sobre todo …
El país con más estrellas michelines del mundo es Japón. Su gastronomía no solo se basa en el sushi, sino que también existen otras variedades de platos exquisitos.
5 postres típicos de Japón
En este post vamos a hablar sobre 5 postres diferentes que se elaboran en este país, explicando un poco …
Los establecimientos de restauración no siempre venden toda la comida que preparan, por lo que se han ideado algunas apps para aprovechar estos excedentes, evitar despilfarrar alimentos y facilitar a los clientes el encontrar comida de calidad a precio accesible. Por otra parte, con estas …
Trucos para reinar en la barbacoa
Todos gustan de tener fama de buenos cocineros, y más cuando se hace una parrilla y se cocina delante de muchas personas. Estas son algunas maneras de hacer una barbacoa perfecta, acompañar adecuadamente las carnes y ser además un buen anfitrión para tener éxito. …
El aceite de oliva está presente en casi todos los platos típicos de la buena cocina española. En efecto, es el protagonista indiscutido de la gastronomía local y, por sus propiedades nutricionales tiene un rol fundamental en la dieta mediterránea. Justamente, por tratarse de un elemento tan …
Una de las apuestas de la gastronomía española es la tarta de queso, un postre que siempre queda bien. En los últimos años han aparecido nuevas recetas que buscan ofrecer algo diferente, controlando las proporciones que vamos a probar y aportando distintos ingredientes. No nos ha de extrañar, pues, …
Si existe un plato exquisito en nuestra gastronomía pero que no siempre sale como nos gustaría, ese es el entrecot. Por eso, hemos querido traer hoy los mejores trucos para preparar el entrecot perfecto. De esta forma, se podrá cocinar en casa para que quede como lo hacen en los mejores …
La barbacoa es una comida informal donde se asan los alimentos sobre una parrilla metálica colocada encima de las brasas. Pero su simplicidad no está reñida con la gastronomía. Por el contrario, la sencillez y la creatividad de este método de cocinar son la esencia de las artes culinarias.
7 …
La preocupación por el desperdicio de comida y su impacto medioambiental, social y económico está en aumento. El disfrutar de la gastronomía no está reñido con la preocupación por lograr espacios sostenibles, evitar el uso excesivo de plástico ni con el ahorro de alimentos.
7 tips para utilizar …
La verdad es que hay multitud de anécdotas alrededor del queso que es bueno conocer. Hay aspectos relacionados con los orígenes, morfología o consumo que, seguro, sorprenden a la mayoría de los consumidores.
Curiosidades que debería saber del queso
1. Se elaboraba queso en Mesopotamia
Aunque el …
Las cervezas han sido durante muchos años el patito feo de la gastronomía, pero en los últimos años han ganado valor por su diversidad. No se trata solo de comercializar una bebida de calidad, sino, también, de que esta aporte un valor añadido a través del sabor. Indicamos las bebidas más inusuales …
La gastronomía tiene entre sus más exquisitos ingredientes a los mariscos y pescados. Además de ser muy variados tienen la cualidad de llevar el mar a la mesa, lo que podemos apreciar en sus aromas y sabores.
5 recetas con pescado y marisco
Los platos preparados con estos ingredientes cuentan con …
