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Archivos / 2019 / julio
  • En España hay muchos restaurantes a los que se puede ir con mascotas, para que aquellos que viajan con sus animales o no los quieren dejar solos, puedan llevarlos con ellos a disfrutar de su experiencia gastronómica. Cada vez es más común esta propuesta entre los bares, cafeterías y restaurantes, y …

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  • El método de Marie Kondo es válido para distintas disciplinas, y ahora, ha llegado a la gastronomía priorizando el orden para disfrutar de los menús.

    Qué es el Método Marie Kondo

    Esta mezcla de coaching, feng shui y filosofías tradicionales orientales tiene como objetivo priorizar el orden sobre …

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  • Dentro de nuestra maravillosa gastronomía, podemos acompañar nuestros platos por diferentes tipos de bebidas, como agua, refresco, cerveza o el vino. Precisamente de este último vamos a hablar en este artículo.

    ¿Quién dice que no podemos tomar vino en verano? Existen muchas variedades, sobre todo …

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  • El país con más estrellas michelines del mundo es Japón. Su gastronomía no solo se basa en el sushi, sino que también existen otras variedades de platos exquisitos.

    5 postres típicos de Japón

    En este post vamos a hablar sobre 5 postres diferentes que se elaboran en este país, explicando un poco …

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  • Los establecimientos de restauración no siempre venden toda la comida que preparan, por lo que se han ideado algunas apps para aprovechar estos excedentes, evitar despilfarrar alimentos y facilitar a los clientes el encontrar comida de calidad a precio accesible. Por otra parte, con estas …

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  • Una de las apuestas de la gastronomía española es la tarta de queso, un postre que siempre queda bien. En los últimos años han aparecido nuevas recetas que buscan ofrecer algo diferente, controlando las proporciones que vamos a probar y aportando distintos ingredientes. No nos ha de extrañar, pues, …

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  • Si existe un plato exquisito en nuestra gastronomía pero que no siempre sale como nos gustaría, ese es el entrecot. Por eso, hemos querido traer hoy los mejores trucos para preparar el entrecot perfecto. De esta forma, se podrá cocinar en casa para que quede como lo hacen en los mejores …

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  • La barbacoa es una comida informal donde se asan los alimentos sobre una parrilla metálica colocada encima de las brasas. Pero su simplicidad no está reñida con la gastronomía. Por el contrario, la sencillez y la creatividad de este método de cocinar son la esencia de las artes culinarias.

    7 …

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  • La preocupación por el desperdicio de comida y su impacto medioambiental, social y económico está en aumento. El disfrutar de la gastronomía no está reñido con la preocupación por lograr espacios sostenibles, evitar el uso excesivo de plástico ni con el ahorro de alimentos.

    7 tips para utilizar …

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  •   La verdad es que hay multitud de anécdotas alrededor del queso que es bueno conocer. Hay aspectos relacionados con los orígenes, morfología o consumo que, seguro, sorprenden a la mayoría de los consumidores.

    Curiosidades que debería saber del queso

    1. Se elaboraba queso en Mesopotamia

    Aunque …

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  • La gastronomía tiene entre sus más exquisitos ingredientes a los mariscos y pescados. Además de ser muy variados tienen la cualidad de llevar el mar a la mesa, lo que podemos apreciar en sus aromas y sabores.

    5 recetas con pescado y marisco

    Los platos preparados con estos ingredientes cuentan con …

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